如何清洗衣服上的葡萄酒渍

　　如何清洗衣服上的葡萄酒渍？事实上，清洗衣服上的葡萄酒渍的方法有很多，首要原则是尽早处理。可以先用吸水性好的纸巾或毛巾尽量将多余酒液吸干，以免发生更大面积的染色。酒渍颜色不深的衣物可以直接用冷水冲洗，酒渍颜色较深的衣物可以借助一些生活中常见的物品或者使用专门的清洁剂来清洗，具体的介绍如下！

　　如何清洗衣服的酒渍

　　1、酒精

　　红葡萄酒之所以呈红色是因为其中含有花青素，而花青素又是一种醇溶性物质，可以溶解在酒精中。因此，只要往红葡萄酒渍上倒上酒精度更高的酒，使花青素溶解后用清水冲洗，就可以去除污渍。

　　2、牛奶

　　牛奶之所以能衣服上的红葡萄酒渍，是因为牛奶中富含脂肪。赋予红葡萄酒颜色的花青素属于酚类物质，脂肪则正好可以吸收酚类物质。

　　3、食盐

　　盐分的溶水性较强，将食盐撒在葡萄酒渍上，静置一段时间，之后再将衣物进行常规清洗，可以有效去除葡萄酒渍。

　　4、小苏打

　　苏打水能够使污渍发生碳化反应，从而去除酒渍。具体做法可以将苏打水倒在葡萄酒渍上，让其自然冒泡，并持续往葡萄酒渍上倒苏打水，直至酒渍变淡或消失，之后再进行常规清洗。

　　5、去污剂

　　去污剂的种类繁多，这些清洁剂能轻松分解葡萄酒中的单宁和色素。酒洒到衣服上时，应根据不同的衣物面料材质，选择对应适合的清洁剂进行清洁。

　　哪些红葡萄酒需要醒酒

　　1、波尔多干红葡萄酒

　　一些名庄葡萄酒或者名产区葡萄酒。例如PremiersCru，GrandsCru等。

　　2、罗纳河谷葡萄酒

　　埃米塔日（Hermitage）及北罗纳河谷葡萄酒，以及教皇新堡产区（Chateauneuf-du-Pape）。

　　3、其他法国葡萄酒

　　高品质的马德朗葡萄酒。

　　4、意大利葡萄酒

　　巴罗洛（Barolo），巴巴莱斯科（Barbaresco），布鲁耐罗（Brunello），阿玛罗尼（Amarone），意大利超级托斯卡纳葡萄酒及单宁强劲的萨格兰蒂诺。

　　5、西班牙葡萄酒

　　RiberadelDuero，Toro和Rueda等名产区葡萄酒，高质量的Penedes与一部分带有沉淀物的Rioja地区葡萄酒。

　　6、葡萄牙葡萄酒

　　年份波特酒及晚装瓶波特酒(LateBottledVintage)。

　　7、新世界葡萄酒

　　美国加州、澳洲与智利的赤霞珠、西拉葡萄酒。

　　葡萄酒配餐小技巧

　　1、有些葡萄酒可以代替啤酒

　　啤酒通常是烧烤的搭档，因为啤酒的酸度和激爽能去除掉烧烤带来的油腻感，是一种很好的口腔清洁剂。但其实很多葡萄酒也能达到这种效果，比如，起泡酒或是高酸的白葡萄酒如干型雷司令葡萄酒、长相思葡萄酒等。

　　2、冰镇过的葡萄酒更好喝

　　想喝瓶里奥哈珍藏干红葡萄酒，但外面温度实在太高，所以，喝之前先将葡萄酒冰镇一下，这些高单宁红葡萄酒冰镇后口感更佳，就如冰红茶般清爽可口，而加了冰块的波特酒也一定不会让你失望。

　　3、平价酒也是不错的选择

　　和烧烤搭配并不需要多么昂贵的葡萄酒，你可以自己动手调制水果酒。一杯平价的红葡萄酒，一杯葡萄汁，1/4杯糖以及1/4杯新鲜酸橙汁，葡萄酒、葡萄汁和糖混合后搅匀，倒入冰块后，再挤入酸橙汁即可。喝着自己亲手制作的酒和美味的烧烤，这酸爽，足矣!

　　葡萄酒的挂杯与品质的关系

　　葡萄酒在杯中，边缘部分有一层水色，越新的，水色越模糊，越老的酒，水色越清淅。白葡萄酒新酒边缘部分近乎于水色。这些现象，有时候也反应出酒的浓郁度。

　　现代而言，挂杯不是判断葡萄酒品质的标志。酒精度高、糖份高的酒，挂杯都非常好，在技术落后时代，或者自然发酵时代，酒精非常重要，那个时代酒精度高说明葡萄成熟度够，能够出好酒，而现代的种植与酿造，可以直接通过加糖的方法提高酒精度。

　　所以，挂杯只反应葡萄酒的浓郁度，与葡萄酒的品质没有关系。

　　注意：白葡萄或起泡酒酒渍颜色较淡，但处理不当，一样会慢慢变成深色的污迹，同样需要小心处理。当然，尽快将沾染酒渍的衣物送至干洗店，由专业人员进行去渍处理也是一种简便快捷的办法。